Saint-Joseph Rouge - Graeme & Julie - Domaine Bott
Installé à Ampuis, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Bott est le fruit de la passion de Graeme et Julie Bott pour les grands terroirs rhodaniens. Grâce à une viticulture exigeante et des vinifications précises, le domaine élabore des cuvées élégantes qui mettent en valeur toute la personnalité de chaque appellation.
Issu exclusivement de Syrah, cépage emblématique du Rhône septentrional, ce Saint-Joseph Rouge exprime avec finesse le caractère des coteaux granitiques de l'appellation. Un vin à la fois gourmand, structuré et d'une grande fraîcheur.
Nez : Intense et élégant, sur des arômes de fruits noirs, de mûre et de cassis, accompagnés de notes de violette, de poivre noir et d'épices douces.
Bouche : Harmonieuse et généreuse, avec une belle matière soutenue par des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits noirs et d'épices s'équilibrent parfaitement avec une fraîcheur qui apporte longueur et élégance.
Accords mets & vins : Idéal avec des viandes grillées, un carré d'agneau, une côte de bœuf, du gibier ou des fromages affinés.
Température de service : 16 à 18°C
Potentiel de garde : 6 à 12 ans