Montagny 1er Cru "Le Cloux" - Domaine Aline Beauné
Créé en 2018, le Domaine Aline Beauné met en valeur les plus beaux terroirs de Montagny avec des vins d'une grande précision. Ce Premier Cru « Le Cloux » est l'une des cuvées emblématiques du domaine.
Situé en haut de coteau sur un terroir argilo-calcaire très caillouteux, Le Cloux est élevé 12 mois en fûts (dont 20 % de bois neuf), puis 3 mois en cuve. Ce terroir donne naissance à un Chardonnay puissant, tendu et profondément minéral.
Nez : Droit et ciselé, aux notes de fleurs blanches, d'amande fraîche et de subtiles touches torréfiées.
Bouche : Ample et puissante, soutenue par une belle tension, une minéralité affirmée et une longue finale saline.
Accords mets & vins : Lieu jaune, homard, rouget, volailles à la crème ou Comté affiné.
Température de service : 10 à 12°C.
Potentiel de garde : 8 à 12 ans.
Le petit plus : Un Premier Cru de caractère qui allie puissance, précision et grande minéralité, récompensé par 93/100 au Guide RVF 2026.