Côtes-du-Rhône Rouge - Domaine de Marcoux
Le Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine de Marcoux est issu de parcelles situées sur la commune d’Orange, sur des sols d’alluvions et d’argiles. L’assemblage est dominé par le Grenache, accompagné de Syrah et Mourvèdre, donnant un vin généreux, fruité et typiquement rhodanien.
Nez : Expressif et gourmand, sur la cerise, la fraise et les fruits noirs mûrs, accompagnés de délicates notes d’épices et de garrigue.
Bouche : Soyeuse et généreuse, avec une belle concentration de fruit et des tanins ronds. L’ensemble reste équilibré et élégant, avec une finale fruitée et légèrement épicée.
Accords mets & vins : Viandes rouges grillées, agneau, charcuteries, plats mijotés, cuisine provençale ou fromages affinés.
Température de service : 16 à 18°C.
Potentiel de garde : Environ 5 à 8 ans selon le millésime.