Condrieu - Graeme & Julie - Domaine Bott
Installé à Ampuis, au cœur des plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Bott est porté par la passion et l'exigence de Graeme et Julie Bott. Réputé pour ses vinifications précises et son profond respect du terroir, le domaine signe des cuvées élégantes qui expriment avec justesse l'identité de chaque appellation.
Issu exclusivement du cépage Viognier, ce Condrieu révèle toute la noblesse de cette appellation mythique. Cultivées sur les coteaux escarpés dominant le Rhône, les vignes donnent naissance à un vin d'une grande intensité aromatique, alliant richesse, fraîcheur et finesse.
Nez : Complexe et raffiné, sur des arômes d'abricot mûr, de pêche de vigne, de fleurs blanches et de fruits exotiques, accompagnés de délicates notes miellées et minérales.
Bouche : Ample et soyeuse, offrant une superbe concentration tout en conservant une remarquable fraîcheur. Les saveurs de fruits jaunes et de fleurs se prolongent avec élégance sur une finale longue et harmonieuse.
Accords mets & vins : Parfait avec des noix de Saint-Jacques, un homard, des poissons nobles, des volailles à la crème ou une cuisine gastronomique aux accents exotiques.
Température de service : 10 à 12°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans