Whisky Ki-One « Unicorn » – Korean Single Malt Whisky

Un single malt coréen audacieux, original et raffiné, qui bouscule les traditions du whisky ! Découvrez le Ki-One Unicorn, une création singulière qui séduit par sa richesse aromatique, ses notes fruitées et épicées et son caractère généreux. Une belle découverte pour les amateurs de whiskies du monde.

Élaboré par la Three Societies Distillery, située à Namyangju, près de Séoul, Ki-One incarne le renouveau du whisky sud-coréen. Fondée en 2020, cette distillerie pionnière associe les techniques traditionnelles écossaises à une identité profondément coréenne. Son nom, Ki-One, évoque à la fois le commencement et l'énergie.

La cuvée Unicorn illustre l'approche créative de la distillerie. Le climat sud-coréen, marqué par des étés chauds et humides et des hivers froids, favorise des échanges intenses entre le whisky et le bois pendant son vieillissement. Il en résulte un single malt expressif, à la personnalité affirmée.

Nez : Fruits mûrs, vanille et caramel, accompagnés de notes de chêne toasté et d'épices douces.

Bouche : Riche et chaleureuse, elle dévoile des saveurs de fruits confits, de miel et de vanille, soutenues par une belle structure boisée et une agréable intensité épicée.

Conseil de dégustation : À savourer pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d'eau pour apprécier toute sa palette aromatique.

Conservation : Plusieurs années, bouteille conservée debout, à l'abri de la lumière et des variations de température.

Le petit plus : Avec Ki-One Unicorn, découvrez l'univers encore méconnu du whisky sud-coréen. Une cuvée originale issue d'une distillerie pionnière, parfaite pour surprendre les passionnés et enrichir une collection de whiskies du monde.