Whiskey Blanton’s « The Original » – Single Barrel Bourbon
L'histoire de Blanton’s commence à la célèbre Buffalo Trace Distillery, située à Frankfort, dans le Kentucky. La marque rend hommage au colonel Albert B. Blanton, ancien président de la distillerie, qui avait pour habitude de sélectionner ses meilleurs fûts pour ses invités. En 1984, le maître distillateur Elmer T. Lee perpétue cette tradition en lançant Blanton’s, considéré comme le premier bourbon Single Barrel commercialisé à grande échelle.
Le Blanton’s Original se distingue par son élaboration Single Barrel, signifiant que chaque bouteille provient d'un seul et unique fût, soigneusement sélectionné. Vieilli en fûts de chêne américain neufs et fortement bousinés, il développe une belle complexité aromatique. Chaque fût évoluant différemment, les bouteilles peuvent présenter de subtiles variations de caractère. L'étiquette précise notamment la date d'embouteillage, le numéro du fût et celui de l'entrepôt.
Nez : Vanille, caramel, miel et fruits mûrs, accompagnés de délicates notes épicées.
Bouche : Ronde et généreuse, elle dévoile des saveurs de caramel, de fruits secs, de vanille et de chêne toasté.
Finale : Longue et chaleureuse, marquée par les épices douces et une subtile touche boisée.
Conseil de dégustation : À savourer pur, dans un verre tulipe, éventuellement accompagné de quelques gouttes d'eau pour révéler toute sa richesse aromatique.
Degré d'alcool : 46,5 % vol.
Conservation : Plusieurs années en bouteille fermée, conservée debout et à l'abri de la lumière.
Le petit plus : Le célèbre bouchon de Blanton’s représente un cheval de course et son jockey, en hommage aux traditions hippiques du Kentucky. Il existe 8 bouchons différents à collectionner, chacun représentant une étape d'une course et portant une lettre gravée. Une fois réunis dans le bon ordre, ils permettent de former le mot :
B – L – A – N – T – O – N – S
Avec deux positions différentes pour la lettre N. Une particularité qui fait de chaque bouteille un véritable objet de collection, aussi apprécié pour son contenu que pour sa présentation.