Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot"
Le Domaine de La Vougeraie est reconnu pour son engagement en viticulture biologique et biodynamique, mettant en avant une approche respectueuse du terroir et de l’environnement. Le domaine élabore des vins d’une grande précision, reflétant fidèlement l’identité de chaque climat.
Issu du rare "Clos Blanc de Vougeot", unique climat blanc de l’appellation, ce Vougeot Premier Cru offre une expression exceptionnelle du Chardonnay, alliant richesse, tension et élégance.
Nez : Complexe et raffiné, sur des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), accompagnés de notes d’agrumes, de fleurs blanches, avec une touche beurrée et légèrement toastée.
Bouche : Ample et structurée, avec une belle rondeur soutenue par une minéralité marquée. L’équilibre entre puissance et fraîcheur offre une finale longue, élégante et persistante.
Accords mets & vins : Idéal avec des crustacés, des poissons en sauce, des volailles à la crème ou des plats gastronomiques.
Température de service : 10 – 12°C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans