Macvin du Jura
Domaine Rolet
Le Domaine Rolet, référence emblématique du Jura, est reconnu pour la qualité et la diversité de ses vins. Il perpétue les traditions jurassiennes à travers des cuvées typiques, dont le célèbre Macvin.
Le Macvin du Jura est une spécialité régionale obtenue par l’assemblage de moût de raisin et de marc du Jura, puis élevé en fût. Il offre un style unique, entre vin et spiritueux, alliant richesse et gourmandise.
Nez : Intense et séduisant, sur des arômes de fruits confits (raisin, prune, abricot), accompagnés de notes de miel, d’épices et de fruits secs.
Bouche : Riche et onctueuse, avec une belle douceur équilibrée par une structure alcoolique élégante. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale longue et chaleureuse.
Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, avec du foie gras, des desserts aux fruits ou au chocolat, ou à déguster seul en fin de repas.
Température de service : 8 – 12°C
Potentiel de garde : Plusieurs années