L'Armes Blanches - Vin de France - Thomas & Éric Bouletin
Vignerons passionnés et artisans du renouveau viticole, Thomas & Éric Bouletin élaborent des cuvées sincères et vivantes, guidées par une approche respectueuse du terroir et des équilibres naturels. Leur travail privilégie l'expression du fruit, la fraîcheur et l'authenticité, loin des standards formatés.
"L'Armes Blanches" est une cuvée originale et expressive qui met en avant toute la finesse des cépages blancs travaillés avec précision. Derrière ce nom évocateur se cache un vin de caractère, à la fois vibrant, élégant et résolument gourmand.
Nez : Frais et intense, sur des arômes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de fleurs sauvages et de légères notes minérales.
Bouche : Vive et tendue, offrant une belle énergie dès l'attaque. Les saveurs de citron, de poire et de fruits blancs s'accompagnent d'une agréable salinité qui apporte longueur et équilibre à l'ensemble.
Accords mets & vins : Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés, des ceviches, des fromages de chèvre ou une cuisine fraîche et estivale.
Température de service : 10 à 12°C
Potentiel de garde : 3 à 6 ans