Kirsch de Fougerolles AOC
Paul Devoille
La distillerie Paul Devoille, située à Fougerolles, est une référence historique dans l’élaboration d’eaux-de-vie de fruits. Reconnue pour son savoir-faire artisanal, elle produit des spiritueux d’une grande pureté, dans le respect des traditions.
Ce Kirsch de Fougerolles AOC est élaboré à partir de cerises soigneusement sélectionnées, offrant une eau-de-vie fine, expressive et authentique.
Nez : Franc et intense, sur des arômes de cerise fraîche, accompagnés de notes d’amande et de noyau.
Bouche : Vive et précise, avec une belle puissance aromatique. L’ensemble est équilibré, offrant une finale longue, nette et légèrement chaleureuse.
Dégustation : À déguster en digestif, pur, ou utilisé en pâtisserie pour parfumer desserts et préparations.