Doorly’s 14 Ans d’Âge
Barbados Rum
Doorly’s est l’une des grandes références de la distillerie Foursquare à la Barbade, reconnue pour produire des rhums authentiques, élégants et sans artifices. Élaborés selon la tradition barbadienne, les rhums Doorly’s bénéficient d’un vieillissement tropical qui apporte richesse et complexité aromatique.
Le Doorly’s 14 ans d’âge représente l’une des expressions les plus abouties de la gamme, avec un long élevage en fûts de bourbon et de Madère offrant profondeur, gourmandise et grande élégance.
Nez : Complexe et raffiné, sur des arômes de vanille, de caramel, de fruits secs, de banane mûre et de miel, accompagnés de notes de chêne toasté, d’épices douces et d’une légère touche de cacao.
Bouche : Ample et veloutée, avec une belle richesse aromatique. Les notes de sucre brun, de fruits confits, de bois noble et d’épices s’équilibrent parfaitement, offrant une finale longue, chaleureuse et élégante.
Dégustation : À déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau afin d’apprécier toute la complexité et la finesse du vieillissement.
Température de service : Température ambiante
Vieillissement : 14 ans en fûts de bourbon et de Madère
Pourquoi le Perroquet ?
Le perroquet est l’emblème historique de la marque Doorly’s
Chaque bouteille de la gamme affiche une espèce différente de perroquet pour plusieurs raisons :
- rendre hommage à la faune exotique des Caraïbes et de la Barbade,
- symboliser le côté tropical, vivant et coloré du rhum,
- et surtout différencier facilement les cuvées selon leur âge.
C’est devenu une vraie signature visuelle de la marque, très reconnue chez les amateurs de rhum.