Corton-Renardes Grand Cru
Le Domaine François Gay est une propriété familiale de la Côte de Beaune, reconnue pour son savoir-faire et son attachement aux grands terroirs bourguignons. Le domaine élabore des vins précis et élégants, mettant en valeur toute la richesse du Pinot Noir.
Issu du prestigieux climat "Les Renardes", ce Corton Grand Cru est réputé pour son caractère puissant et profond, offrant une expression noble et complexe de l’appellation.
Nez : Intense et raffiné, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire), accompagnés de notes épicées, de sous-bois et d’une touche légèrement fumée et boisée.
Bouche : Structurée et ample, avec des tanins puissants mais élégants. Belle concentration en bouche, soutenue par une fraîcheur équilibrée, offrant une finale longue et persistante.
Accords mets & vins : Idéal avec des viandes rouges, du gibier, des plats en sauce ou des fromages affinés.
Température de service : 16 – 18°C
Potentiel de garde : 12 à 20 ans