Chassagne-Montrachet "Clos Devant" Blanc - Domaine René Lequin-Colin
Situé à Santenay, le Domaine René Lequin-Colin est une propriété familiale reconnue pour son travail rigoureux et son respect des grands terroirs de Bourgogne. Grâce à une approche précise à la vigne comme en cave, le domaine élabore des vins élégants qui reflètent fidèlement l'identité de chaque parcelle.
Issu du climat "Clos Devant", ce Chassagne-Montrachet Blanc met en lumière toute la noblesse du Chardonnay sur les terroirs argilo-calcaires de l'appellation. Il séduit par son équilibre entre richesse aromatique, fraîcheur et finesse minérale.
Nez : Élégant et complexe, sur des arômes de poire, de pêche blanche et d'agrumes, accompagnés de notes de fleurs blanches, de noisette fraîche et d'une délicate touche beurrée.
Bouche : Ample et harmonieuse, offrant une belle tension minérale soutenue par une matière généreuse et raffinée. Les saveurs de fruits à chair blanche et les notes légèrement toastées s'étirent vers une finale longue et élégante.
Accords mets & vins : Idéal avec des noix de Saint-Jacques, des poissons nobles, un homard, des volailles à la crème ou des fromages affinés.
Température de service : 12 à 14°C
Potentiel de garde : 6 à 12 ans