Chablis 1er Cru "Les Beauroys"
Le Domaine Laroche est une référence incontournable de Chablis, reconnu pour son savoir-faire et son engagement dans la valorisation des terroirs. Le domaine élabore des vins précis et élégants, mettant en avant toute la pureté du Chardonnay et la minéralité caractéristique de l’appellation.
Issu du climat "Les Beauroys", ce Chablis Premier Cru offre une belle intensité, alliant fraîcheur, tension et complexité.
Nez : Fin et expressif, sur des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche, accompagnés de notes florales et d’une minéralité marquée.
Bouche : Vive et tendue, avec une belle précision et une minéralité affirmée. L’équilibre entre fraîcheur et rondeur offre une finale longue et saline.
Accords mets & vins : Idéal avec des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés ou des fromages de chèvre.
Température de service : 10 – 12°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans