Bourgogne Aligoté - François Gay et Fils
Le Domaine François Gay et Fils est une propriété familiale bourguignonne reconnue pour son savoir-faire et son attachement à la tradition. Le domaine élabore des vins précis et authentiques, mettant en valeur les cépages emblématiques de Bourgogne.
Ce Bourgogne Aligoté offre une expression fraîche et vive de ce cépage typique, apprécié pour sa légèreté et sa minéralité.
Nez : Frais et expressif, sur des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), accompagnés de notes de pomme verte et d’une touche florale.
Bouche : Vive et désaltérante, avec une belle acidité et une minéralité marquée. L’ensemble est équilibré, offrant une finale fraîche et nette.
Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, des poissons ou des fromages de chèvre.
Température de service : 8 – 10°C
Potentiel de garde : 2 à 4 ans