Montagny 1er Cru "La Rarissime" - Domaine Laurent Cognard
Installé au Château de Buxy, le Domaine Laurent Cognard met en valeur les plus beaux terroirs de Bourgogne grâce à une viticulture soignée et des vinifications précises. Chaque cuvée reflète avec élégance l'identité de son climat.
Le Montagny 1er Cru "La Rarissime" est une cuvée confidentielle issue d'une sélection des meilleures parcelles en Premier Cru. Élevé avec soin, ce Chardonnay séduit par sa richesse, sa finesse et sa remarquable expression minérale.
Nez : Arômes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à chair blanche, relevés par de délicates notes beurrées et toastées.
Bouche : Ample et élégante, elle offre une belle rondeur, soutenue par une fraîcheur minérale et une longue finale harmonieuse.
Accords mets & vins : Parfait avec des Saint-Jacques, des poissons nobles, une volaille à la crème, un risotto ou des fromages à pâte pressée.
Température de service : 11 à 13°C.
Potentiel de garde : 6 à 10 ans.