Minervois "Trésor de Pépusque"
Le Château de Pépusque, dirigé par Christophe Urios, est un domaine du Languedoc reconnu pour ses vins de caractère, alliant puissance et générosité. Christophe Urios est un ancien joueur et entraîneur de rugby professionnel français, aujourd’hui également impliqué dans le Château de Pépusque, où il apporte sa vision et son exigence pour produire des vins de caractère.
Cette cuvée "Trésor de Pépusque" incarne toute l’intensité des grands vins du Minervois, avec une belle concentration et une forte personnalité.
Nez : Puissant et expressif, sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées, de garrigue et légèrement toastées.
Bouche : Ample et généreuse, avec des tanins bien présents mais fondus. Belle concentration en bouche, soutenue par une structure équilibrée et une longue finale chaleureuse.
Accords mets & vins : Idéal avec des viandes grillées, de l’agneau, des plats méditerranéens ou des fromages de caractère.
Température de service : 16 – 18°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans