Lumière de Jade Blanc
I.G.P. Saint-Guilhem-le-Désert – Domaine de l’Anio
Le Domaine de l’Anio, situé au cœur du Languedoc, met en valeur les terroirs de Saint-Guilhem-le-Désert à travers des vins authentiques et élégants. Bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par les reliefs environnants, le domaine produit des cuvées alliant fraîcheur, gourmandise et expression du terroir.
La cuvée "Lumière de Jade" blanc offre une belle expression des cépages blancs du sud, dans un style frais, aromatique et accessible.
Nez : Expressif et séduisant, sur des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), accompagnés de notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’une légère touche exotique.
Bouche : Vive et harmonieuse, avec une belle fraîcheur soutenue par une agréable rondeur. L’ensemble est équilibré, offrant une finale fruitée, fraîche et élégante.
Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, avec des poissons, des fruits de mer, des salades estivales ou une cuisine méditerranéenne.
Température de service : 8 – 10°C
Potentiel de garde : 2 à 4 ans