Côte de Beaune "Les Pierres Blanches"
Le Domaine de La Vougeraie est reconnu pour son engagement en viticulture biologique et biodynamique, mettant en avant une approche respectueuse du terroir et de l’environnement. Le domaine élabore des vins d’une grande précision, reflétant fidèlement l’identité de chaque parcelle.
Issu du lieu-dit "Les Pierres Blanches", ce Côte de Beaune blanc offre une expression élégante et pure du Chardonnay, alliant fraîcheur, minéralité et finesse.
Nez : Fin et expressif, sur des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), accompagnés de notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’une minéralité délicate.
Bouche : Vive et équilibrée, avec une belle tension minérale. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale fraîche, précise et persistante.
Accords mets & vins : Idéal avec des poissons, des fruits de mer, des volailles ou des plats à base de crème.
Température de service : 10 – 12°C
Potentiel de garde : 5 à 8 ans