Aldea Extra 8 Ans d’Âge
Ron Aldea – Îles Canaries
Ron Aldea est une distillerie familiale fondée en 1936 sur l’île volcanique de La Palma, aux Canaries. Depuis plusieurs générations, la famille Quevedo perpétue un savoir-faire artisanal autour du rhum de pur jus de canne, dans un style rare en Europe.
Cette cuvée Extra 8 ans d’âge est élaborée à partir d’un assemblage de pur jus de canne et de mélasse, puis vieillie pendant 8 ans en fûts de chêne. Ce long élevage apporte rondeur, gourmandise et complexité aromatique.
Nez : Doux et expressif, sur des arômes de caramel, de miel, de fruits secs et d’épices douces, accompagnés d’une légère touche boisée.
Bouche : Ronde et harmonieuse, avec des notes de sucre de canne, de caramel, de fruits mûrs et d’épices. L’ensemble est équilibré, offrant une finale chaleureuse et légèrement sucrée.
Dégustation : À déguster pur, sur glace ou en cocktail premium afin d’apprécier toute la richesse aromatique de ce rhum des Canaries.
Température de service : Température ambiante
Vieillissement : 8 ans en fûts de chêne
Origine : Île de La Palma – Canaries
Style : Rhum de tradition hispanique à dominante agricole