Aldea Añejo
Ron Aldea – Îles Canaries
Ron Aldea est une distillerie familiale fondée en 1936 sur l’île volcanique de La Palma, aux Canaries. La maison perpétue un savoir-faire artisanal rare, produisant des rhums à partir de pur jus de canne cultivée localement, dans un style inspiré des traditions hispaniques et agricoles.
Le rhum "Añejo" offre une expression souple et accessible du style Aldea, avec un profil gourmand marqué par le climat volcanique et l’influence océanique des Canaries.
Nez : Doux et expressif, sur des arômes de caramel, de vanille, de sucre de canne et de fruits mûrs, accompagnés d’une légère touche boisée et épicée.
Bouche : Ronde et harmonieuse, avec des notes de miel, de fruits secs, de caramel et d’épices douces. L’ensemble est souple et équilibré, offrant une finale chaleureuse et légèrement toastée.
Dégustation : À déguster pur, sur glace ou en cocktail afin d’apprécier toute la gourmandise du style canarien.
Température de service : Température ambiante
Origine : Île de La Palma – Canaries
Style : Rhum de tradition hispanique à influence agricole