Whisky Akashi "Meïsei"
White Oak Distillery – Japon
La distillerie White Oak, située à Akashi au Japon, est l’une des plus anciennes distilleries japonaises autorisées à produire du whisky. Avec la gamme Akashi, elle propose des whiskies élégants et accessibles, mêlant tradition japonaise et influence écossaise.
"Meïsei", qui signifie “étoile” en japonais, est un blended whisky élevé en fûts de chêne américain puis partiellement en fûts de sherry, offrant un profil doux et gourmand.
Nez : Fin et séduisant, sur des arômes de vanille, de miel, de fruits jaunes et de caramel, accompagnés d’une légère touche boisée et épicée.
Bouche : Souple et équilibrée, avec des notes de malt, de fruits mûrs, de biscuit et de chêne toasté. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale douce et légèrement épicée.
Dégustation : À déguster pur, sur glace ou en cocktail pour apprécier son style accessible et élégant.
Température de service : Température ambiante