{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-sous-le-puits-domaine-larue-2024-75cl","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru \"Sous le Puits\" - Domaine Larue - 2024 - 75cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuligny-Montrachet 1er Cru \"Sous le Puits\" - Domaine Larue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInstallé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaint-Aubin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e depuis plusieurs générations, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Larue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cultive ses vignes avec exigence afin de révéler toute la pureté des grands terroirs de la Côte de Beaune. Le domaine est reconnu pour ses Chardonnay d'une grande précision, alliant élégance, fraîcheur et expression fidèle de chaque climat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe climat \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSous le Puits\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, situé au cœur de Puligny-Montrachet, est composé de vieilles vignes âgées de 40 à 70 ans. Ce terroir argilo-calcaire produit un Premier Cru d'une grande profondeur, où la richesse naturelle du Chardonnay s'équilibre parfaitement avec une remarquable tension minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fleurs blanches, fruits à chair blanche, agrumes, relevés par des notes beurrées, de noisette fraîche et une délicate touche minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ronde et généreuse dès l'attaque, elle dévoile une belle concentration, une texture soyeuse et une finale longue, saline et finement crayeuse, typique des grands Puligny-Montrachet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sandre au beurre blanc, homard, noix de Saint-Jacques, turbot rôti, volaille de Bresse à la crème ou vieux Comté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11 à 13°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 à 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl \/ 13%alc","offer_id":54389125874001,"sku":null,"price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_4227.jpg?v=1784737511","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/puligny-montrachet-1er-cru-sous-le-puits-domaine-larue-2024-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}