{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-la-garenne-domaine-larue-2024-75cl","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru \"La Garenne\" - Domaine Larue - 2024 - 75cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuligny-Montrachet 1er Cru \"La Garenne\" - Domaine Larue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInstallé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaint-Aubin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e depuis plusieurs générations, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Larue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cultive ses vignes avec exigence afin de révéler toute la pureté des grands terroirs de la Côte de Beaune. Le domaine est particulièrement reconnu pour ses vins blancs précis, élégants et profondément minéraux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe climat \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Garenne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, situé sur les hauteurs de Puligny-Montrachet, repose sur des sols calcaires particulièrement caillouteux et riches en fossiles marins. Issu de vieilles vignes de Chardonnay, ce Premier Cru offre un vin d'une grande finesse, associant profondeur, tension et remarquable expression minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fleurs blanches, citron, pomme fraîche, pierre à fusil, craie humide, accompagnés de délicates notes de vanille et d'amande grillée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e L'attaque est fine et élégante, puis le vin gagne progressivement en ampleur. La matière est précise, équilibrée par une belle fraîcheur et une longue finale saline et minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Homard rôti, noix de Saint-Jacques, langoustines, turbot, sole meunière, volaille à la crème ou fromages à pâte pressée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11 à 13°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 à 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Larue","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl \/ 13%alc","offer_id":54388950335825,"sku":null,"price":85.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_4228.jpg?v=1784736562","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/puligny-montrachet-1er-cru-la-garenne-domaine-larue-2024-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}