{"product_id":"pouilly-fume-henri-bourgeois","title":"Pouilly Fumé \"En Travertin\" - Henri Bourgeois","description":"\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-69f72e6b-67d4-8325-9b9a-d1a981854d85-58\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-364\" data-turn-id-container=\"request-69f72e6b-67d4-8325-9b9a-d1a981854d85-58\" data-turn-id=\"request-69f72e6b-67d4-8325-9b9a-d1a981854d85-58\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"fab16897-c610-4b67-b6ce-ed8ed3213324\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"33\" data-start=\"0\" data-section-id=\"1tpirko\"\u003ePouilly-Fumé \"En Travertin\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"53\" data-start=\"34\"\u003e\u003cstrong data-end=\"53\" data-start=\"34\"\u003eHenri Bourgeois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"341\" data-start=\"55\"\u003eLa Maison Henri Bourgeois est une référence incontournable des vins de Loire, reconnue pour son savoir-faire et la précision de ses cuvées. Avec \"En Travertin\", le domaine met en avant un terroir spécifique riche en pierres calcaires, apportant finesse et minéralité au Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"475\" data-start=\"343\"\u003eCe Pouilly-Fumé offre une expression élégante et tendue de l’appellation, alliant fraîcheur, pureté aromatique et caractère minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"654\" data-start=\"477\"\u003e\u003cstrong data-end=\"484\" data-start=\"477\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Fin et expressif, sur des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs et de fleurs blanches, accompagnés d’une légère note fumée typique du Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"818\" data-start=\"656\"\u003e\u003cstrong data-end=\"666\" data-start=\"656\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Vive et précise, avec une belle tension minérale et une fraîcheur remarquable. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale longue, nette et saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"948\" data-start=\"820\"\u003e\u003cstrong data-end=\"843\" data-start=\"820\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e : Idéal avec des fruits de mer, des poissons, des huîtres, des fromages de chèvre ou des plats raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1024\" data-start=\"950\"\u003e\u003cstrong data-end=\"976\" data-start=\"950\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8 – 10°C\u003cbr data-end=\"990\" data-start=\"987\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1012\" data-start=\"990\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 4 à 7 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl \/ 13%alc","offer_id":53420672680273,"sku":"pouilly-fume-henri-bourgeois-2024-75cl","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_1906.jpg?v=1778924986","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/pouilly-fume-henri-bourgeois","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}