{"product_id":"oiseau-rare-mas-amiel-2022-75cl","title":"Oiseau Rare - Mas Amiel - 2022 - 75cl","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOiseau Rare Rouge – Mas Amiel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOiseau Rare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est l’une des cuvées emblématiques du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMas Amiel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAOC Maury Sec\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Élaborée à partir d’une mosaïque de parcelles de schistes cultivées en biodynamie, elle met à l’honneur les vieux Grenaches du domaine dans un style à la fois généreux, précis et étonnamment frais. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Très expressif, autour de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efraise fraîche, de la framboise, de la mûre et de la cerise sauvage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec des nuances de pétales de rose, de ciste et quelques touches anisées et mentholées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gourmande et juteuse, avec une texture presque crémeuse, équilibrée par une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et poudrés, tandis que le terroir de schistes apporte une dimension minérale et une finale particulièrement salivante. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tajine, pastilla, bœuf en daube, agneau mijoté ou encore lotte rôtie au lard fumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 à 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, légèrement rafraîchi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 à 10 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAS Amiel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl \/ 14%alc","offer_id":55127580180817,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_7091.jpg?v=1790764072","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/oiseau-rare-mas-amiel-2022-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}