{"product_id":"montagny-domaine-aline-beaune-2024-75cl","title":"Montagny - Domaine Aline Beauné - 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMontagny - Domaine Aline Beauné\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCréé en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Aline Beauné\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est situé à Montagny, au cœur de la Côte Chalonnaise. Après quinze années comme œnologue, Aline Beauné reprend les vignes familiales avec l'ambition de produire des vins précis, élégants et respectueux de leur terroir. Le domaine cultive exclusivement des cépages blancs, avec une approche de plus en plus naturelle de la viticulture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMontagny\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est issu d'un assemblage de deux parcelles complémentaires, élevé pour partie en cuve et pour partie en fût afin de préserver la fraîcheur du Chardonnay tout en apportant de la complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Floral, agrumes, abricot frais et délicates notes minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fine, équilibrée et généreuse, avec une belle tension, une texture soyeuse et une finale fraîche et saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bar en croûte de sel, saumon à l'oseille, sushis, volaille ou fromage de chèvre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 à 12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 à 8 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aline Beauné","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl \/ 13%alc","offer_id":54387820626257,"sku":null,"price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 150cl \/ 13%alc","offer_id":54387820659025,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_4241.jpg?v=1784727717","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/montagny-domaine-aline-beaune-2024-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}