{"product_id":"macon-solutre-pouilly-blanc-joseph-burrier-chateau-de-beauregard-2023-75cl","title":"Mâcon -Solutré-Pouilly Blanc - Joseph Burrier, Château de Beauregard - 2023 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMâcon-Solutré-Pouilly Blanc - Joseph Burrier, Château de Beauregard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePropriété de la famille \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurrier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e depuis six générations, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau de Beauregard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est l'une des références historiques du Mâconnais. Implanté au pied de la mythique \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoche de Solutré\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, le domaine met en valeur les grands terroirs calcaires du sud de la Bourgogne à travers des Chardonnays d'une remarquable précision, alliant richesse, fraîcheur et élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMâcon-Solutré-Pouilly\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est issu de parcelles exposées à l'est, sur des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esols argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Élevé \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e9 mois sur lies fines en fûts\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, puis quelques mois en cuve, il exprime toute la générosité du Chardonnay tout en conservant une belle tension minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Élégant et généreux, sur des arômes de poire, de pêche blanche et de fruits jaunes mûrs, accompagnés de délicates notes de miel, de fleurs blanches et d'agrumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ample et harmonieuse, offrant une belle richesse soutenue par une fraîcheur remarquable. Les saveurs de fruits à chair blanche évoluent vers une finale longue, équilibrée et légèrement citronnée, portée par une fine minéralité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce, des volailles à la crème, des andouillettes ou des fromages de chèvre du Mâconnais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 à 14°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 à 6 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beauregard","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl \/ 12%alc","offer_id":54193534894417,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_3753.jpg?v=1782983905","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/macon-solutre-pouilly-blanc-joseph-burrier-chateau-de-beauregard-2023-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}