{"product_id":"gin-rose-sabs-50cl","title":"Gin Rose - Sab's - 50cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGin Rosé - Sab's\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInstallée à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeaune\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la distillerie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSab's\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (Alambic Bourguignon) perpétue un savoir-faire artisanal unique autour de la distillation des marcs et lies de Bourgogne. Fidèle à l'héritage des bouilleurs ambulants, elle élabore des spiritueux de caractère qui mettent en valeur les terroirs bourguignons grâce à une distillation à la vapeur et une approche résolument artisanale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGin Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est élaboré à partir d'une macération de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebaies de genévrier bourguignon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14 plantes aromatiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, enrichie par des eaux-de-vie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de Bourgogne. Après trois mois de repos en cuve inox, il bénéficie d'un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efinish de 15 jours en fût de Moscatel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, qui lui apporte sa délicate robe rosée, une belle rondeur et une grande complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Genièvre, fleurs blanches, gingembre, citronnelle, épices douces et subtiles notes vineuses, soutenues par une élégante touche florale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fraîche et fruitée, elle dévoile une texture soyeuse, une belle rondeur apportée par le fût de Moscatel et une finale délicatement florale, légèrement gourmande et parfaitement équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; spiritueux :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e À déguster pur sur glace, en Gin Tonic avec un zeste de pamplemousse rose ou en cocktail. Il accompagne également parfaitement un carpaccio de saumon, des fruits rouges ou un dessert aux agrumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Entre 6 et 10°C, sur glace ou allongé d'un tonic premium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sab's","offers":[{"title":"50cl \/ 46%alc","offer_id":54392281203025,"sku":null,"price":45.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_4237.jpg?v=1784797257","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/gin-rose-sabs-50cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}