{"product_id":"cotes-du-rhone-les-claux-rouge-usseglio-raymond-et-fils-2024-75cl","title":"Côtes du Rhône \"Les Claux Rouge\" - Usseglio Raymond et Fils - 2024 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCôtes-du-Rhône \"Les Claux\" Rouge - Domaine Raymond Usseglio \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Claux Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une cuvée parcellaire du Domaine Raymond Usseglio \u0026amp; Fils, provenant exclusivement de la parcelle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e« Les Claux »\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, située à Saint-Geniès-de-Comolas sur la rive gauche du Rhône. Sur les millésimes récents, elle assemble \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60 % Grenache, 20 % Syrah et 20 % Mourvèdre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sur des sols à dominante sableuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intense et gourmand, marqué par la mûre, la myrtille et les fruits rouges mûrs, accompagnés de notes de réglisse, d’épices et de garrigue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Charnue et généreuse, avec une belle concentration et des tanins fins et soyeux. Le fruit reste très présent, avant une finale longue et épicée aux nuances de poivre noir et de réglisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Côte de bœuf, carré d’agneau rôti, magret de canard, viandes grillées, plats provençaux ou fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 à 17°C. Une ouverture environ 30 minutes avant le service lui sera bénéfique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Environ 5 à 8 ans selon le millésime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Usseglio Raymond \u0026 Fils","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl \/ 14.5%alc","offer_id":54720960594257,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_5728.jpg?v=1787928195","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/cotes-du-rhone-les-claux-rouge-usseglio-raymond-et-fils-2024-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}