{"product_id":"collioure-rouge-schistes-coume-del-mas","title":"Collioure Rouge \"Schistes\" - Coume Del Mas - 2025 - 75cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCollioure Rouge \"Schistes\" - Coume Del Mas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAccroché aux coteaux vertigineux de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBanyuls-sur-Mer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, entre Méditerranée et montagnes, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Coume Del Mas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est devenu l'une des références incontournables du Roussillon. Fondé par Philippe Gard, le domaine met en valeur les terroirs de schistes qui façonnent l'identité unique des vins de Collioure et Banyuls, à travers une viticulture exigeante et respectueuse de son environnement exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\"Schistes\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une véritable expression de ce terroir emblématique. Principalement élaborée à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrenache Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e elle révèle toute la richesse et la profondeur des sols schisteux qui dominent la Méditerranée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Intense et élégant, sur des arômes de mûre, de cerise noire et de cassis, accompagnés de notes de garrigue, de poivre, de réglisse et de fines touches minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ample et généreuse, offrant une belle concentration soutenue par des tanins soyeux. Les fruits noirs mûrs, les épices et les notes méditerranéennes s'harmonisent parfaitement avec une fraîcheur qui apporte équilibre et longueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Idéal avec des grillades, un carré d'agneau, des viandes méditerranéennes, du gibier ou des fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 à 18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 6 à 10 ans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"MuiTypography-root MuiTypography-body2 mui-style-ekmoct\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e 92\/100 Bettane \u0026amp; Desseauve - 91\/100 RVF\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Coume Del Mas","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl \/ 14.5%alc","offer_id":54106889716049,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_3304.jpg?v=1781960846","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/collioure-rouge-schistes-coume-del-mas","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}