{"product_id":"collioure-blanc-folio-coume-del-mas","title":"Collioure Blanc \"Folio\" - Coume Del Mas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCollioure Blanc \"Folio\" - Coume Del Mas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSitué à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBanyuls-sur-Mer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, entre mer Méditerranée et contreforts des Pyrénées, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Coume Del Mas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est reconnu pour son travail remarquable sur les terroirs escarpés du Roussillon. Sous l'impulsion de Philippe Gard, le domaine produit des vins précis et authentiques qui traduisent toute la richesse des sols de schistes et l'influence du climat méditerranéen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\"Folio\"\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un grand blanc de Collioure élaboré à partir de cépages méditerranéens soigneusement sélectionnés, notamment \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrenache Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrenache Gris\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVermentino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Elle séduit par son équilibre entre générosité, fraîcheur et expression minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Élégant et complexe, sur des arômes de fruits à chair blanche, de pêche, d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de délicates notes de fenouil et de pierre chaude.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ample et harmonieuse, offrant une belle matière soutenue par une fraîcheur remarquable. Les saveurs de fruits blancs, d'agrumes et les notes salines se prolongent sur une finale longue, précise et minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Idéal avec des poissons grillés, des crustacés, des coquilles Saint-Jacques, une cuisine méditerranéenne ou des fromages de chèvre affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 à 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5 à 8 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes : \u003c\/strong\u003e92\/100 RVF\u003c\/p\u003e","brand":"Coume Del Mas","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl \/ 14%alc","offer_id":54106899415377,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_3303.jpg?v=1781961554","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/collioure-blanc-folio-coume-del-mas","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}