{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-clos-du-cailleret-monopole-blanc-domaine-jean-claude-ramonet-2023-75cl","title":"Chassagne-Montrachet 1er Cru \"Clos du Cailleret\" Monopole Blanc - Domaine Jean-Claude Ramonet - 2023 - 75cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChassagne-Montrachet 1er Cru \"Clos du Cailleret\" Monopole Blanc - Domaine Jean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Jean-Claude Ramonet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une référence incontournable de Chassagne-Montrachet. Réputé pour l'excellence de ses Chardonnay, il élabore des vins d'une grande précision, alliant richesse, finesse et remarquable potentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClos du Cailleret Monopole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est issu d'un clos de près d'un hectare dont le domaine est l'unique propriétaire. Ce Premier Cru dévoile toute la noblesse des grands terroirs calcaires de Chassagne-Montrachet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Agrumes, fruits blancs, fleurs blanches, noisette et délicates notes minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ample, précise et tendue, avec une superbe fraîcheur, une texture soyeuse et une longue finale saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Homard, Saint-Jacques, turbot, volaille à la crème ou vieux Comté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12 à 13°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 à 20 ans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe petit plus :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Véritable monopole du domaine, cette cuvée est produite en quantité très limitée et figure parmi les plus grands Premiers Crus de Chassagne-Montrachet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl \/ 13.5%alc","offer_id":54345953935697,"sku":null,"price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_4082.jpg?v=1784281831","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/chassagne-montrachet-1er-cru-clos-du-cailleret-monopole-blanc-domaine-jean-claude-ramonet-2023-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}