{"product_id":"chambolle-musigny-les-bussieres-vieilles-vignes-domaine-olivier-jouan-2022-75cl","title":"Chambolle-Musigny \"Les Bussières, Vieilles Vignes\" - Domaine Olivier Jouan - 2022 - 75cl","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChambolle-Musigny \"Les Bussières, Vieilles Vignes - Domaine Olivier Jouan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInstallé à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArcenant\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Olivier Jouan possède des racines familiales à Morey-Saint-Denis. Son domaine produit des vins confidentiels de la Côte de Nuits, recherchés pour leur finesse, leur profondeur et leur style traditionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChambolle-Musigny \"Les Bussières\" Vieilles Vignes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est élaboré en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Le climat Les Bussières se situe à la limite de Morey-Saint-Denis ; la parcelle d’Olivier Jouan représente environ un demi-hectare. Le vin est élevé en fût et associe la finesse de Chambolle à une belle structure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNez :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Framboise, cassis, fraise des bois et fruits noirs, accompagnés de notes d’épices douces et d’un boisé fin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ample et racée, avec une belle concentration, des tanins mûrs et une texture à la fois charnue et soyeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Filet de bœuf, veau rôti, canard, gibier ou volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 à 17°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePotentiel de garde :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Environ 8 à 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Jouan","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl \/ 13.5%alc","offer_id":54614124888401,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_5388.jpg?v=1787063934","url":"https:\/\/cavist.fr\/products\/chambolle-musigny-les-bussieres-vieilles-vignes-domaine-olivier-jouan-2022-75cl","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}