{"title":"Sud-Ouest","description":"\u003ch2 data-section-id=\"k0w36e\" data-start=\"13\" data-end=\"61\"\u003eSud-Ouest : la richesse des terroirs français\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"367\"\u003eTerre de caractère et de traditions, le Sud-Ouest est l'une des régions viticoles les plus authentiques de France. Entre vallées, collines et contreforts des Pyrénées, ce vignoble offre une incroyable diversité de vins, façonnés par des cépages uniques et un savoir-faire transmis depuis des générations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"401\"\u003eLes cépages emblématiques sont :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"403\" data-end=\"474\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tkq0ng\" data-start=\"403\" data-end=\"411\"\u003eMalbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5rrfxk\" data-start=\"412\" data-end=\"420\"\u003eTannat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"166x2qi\" data-start=\"421\" data-end=\"431\"\u003eNégrette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kdkb61\" data-start=\"432\" data-end=\"447\"\u003ePetit Manseng\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"110k16k\" data-start=\"448\" data-end=\"462\"\u003eGros Manseng\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pte1a7\" data-start=\"463\" data-end=\"474\"\u003eColombard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"715\"\u003eLes vins du Sud-Ouest séduisent par leur personnalité affirmée, leurs arômes de fruits noirs, d'épices et leur belle complexité. Les blancs, secs ou moelleux, se distinguent par leur fraîcheur, leur gourmandise et leur richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"873\"\u003eDe Cahors à Madiran, en passant par Jurançon et Fronton, découvrez des vins authentiques qui reflètent toute la diversité et le caractère de leurs terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1040\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePour les amateurs de découvertes et de vins de caractère, le Sud-Ouest est une invitation à explorer l'une des régions viticoles les plus passionnantes de France.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-gascogne-menhir-chateau-bouscasse","title":"Côtes de Gascogne \"Menhir\" - 2010 - Château Bouscassé","description":"\u003ch3 data-section-id=\"mxivbl\" data-start=\"92\" data-end=\"129\"\u003eCôtes de Gascogne \"Menhir\" 2010\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"370\"\u003eLe Château Bouscassé, propriété d’Alain Brumont, est une référence du Sud-Ouest, reconnu pour son exigence et son travail précis sur les terroirs. Le domaine propose également des cuvées mettant en avant fraîcheur et expression aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"502\"\u003eCe millésime 2010, plus évolué, offre une expression différente des Côtes de Gascogne, avec davantage de complexité et de rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"511\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Évolué et expressif, sur des arômes de fruits confits, d’agrumes mûrs, accompagnés de notes miellées et légèrement épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"649\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Plus ronde et souple, avec une acidité adoucie par le temps. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale persistante et légèrement chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"799\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"822\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e : Idéal avec des plats sucrés-salés, du foie gras, des volailles ou des plats légèrement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"921\" data-end=\"1012\"\u003e\u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"947\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 10 – 12°C\u003cbr data-start=\"959\" data-end=\"962\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"984\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : À déguster dès maintenant\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e","brand":"Château Bouscassé","offers":[{"title":"2010 \/ 75cl \/ 14.5%alc","offer_id":53420659867985,"sku":"cotes-de-gascogne-menhir-chateau-bouscasse-2010-75cl","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_1468.jpg?v=1778082822"},{"product_id":"dernieres-grives-tariquet","title":"Dernières Grives - Domaine Tariquet","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1g8xp5u\" data-start=\"0\" data-end=\"22\"\u003eDernières Grives\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"23\" data-end=\"43\"\u003e\u003cstrong data-start=\"23\" data-end=\"43\"\u003eDomaine Tariquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"287\"\u003eLe Domaine Tariquet est une référence du Sud-Ouest, reconnu pour ses vins frais, aromatiques et accessibles. Situé en Gascogne, le domaine travaille ses cépages avec précision afin de préserver toute leur expression fruitée et leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"444\"\u003eLa cuvée \"Dernières Grives\" est un vin blanc moelleux élaboré à partir de raisins récoltés tardivement, offrant un bel équilibre entre douceur et vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"453\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Très expressif, sur des arômes de fruits exotiques, d’abricot, de mangue et d’agrumes confits, accompagnés de notes florales et miellées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"786\"\u003e\u003cstrong data-start=\"595\" data-end=\"605\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Gourmande et équilibrée, avec une belle douceur parfaitement soutenue par une fraîcheur naturelle. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale fruitée et délicatement acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"811\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e : Idéal à l’apéritif, avec du foie gras, des desserts fruités, des fromages persillés ou une cuisine sucrée-salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1002\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"954\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8 – 10°C\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003e\u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"990\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 4 à 8 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Tariquet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl \/ 11.5%alc","offer_id":53420660785489,"sku":"dernieres-grives-tariquet-2022-75cl","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_1907.jpg?v=1778925103"},{"product_id":"jurancon-ballet-doctobre-cauhape","title":"Jurançon \"Ballet d'Octobre\" - Domaine Cauhapé","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1fmocof\" data-start=\"0\" data-end=\"33\"\u003eJurançon \"Ballet d’Octobre\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"34\" data-end=\"53\"\u003e\u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"53\"\u003eDomaine Cauhapé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"55\" data-end=\"336\"\u003eLe Domaine Cauhapé, dirigé par Henri Ramonteu, est une référence incontournable du Jurançon. Situé au pied des Pyrénées, le domaine est reconnu pour ses vins expressifs et élégants, mettant en valeur les cépages emblématiques du Sud-Ouest comme le Petit Manseng et le Gros Manseng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"491\"\u003eLa cuvée \"Ballet d’Octobre\" est un vin moelleux raffiné, issu de vendanges tardives, offrant un superbe équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"500\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Très expressif, sur des arômes de fruits exotiques (mangue, ananas), d’abricot, d’agrumes confits et de miel, accompagnés de notes florales délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"665\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Gourmande et équilibrée, avec une belle douceur parfaitement soutenue par une fraîcheur vive typique du Jurançon. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale longue, fruitée et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"881\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e : Idéal avec du foie gras, des desserts fruités, des fromages persillés ou une cuisine sucrée-salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1059\"\u003e\u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1010\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8 – 10°C\u003cbr data-start=\"1021\" data-end=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1046\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 8 à 20 ans\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1061\" data-end=\"1064\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e","brand":"Cauhapé","offers":[{"title":"2008 \/ 75cl \/ 13%alc","offer_id":53420664291665,"sku":"jurancon-ballet-doctobre-cauhape-2008-75cl","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl \/ 13%alc","offer_id":53420664324433,"sku":"jurancon-ballet-doctobre-cauhape-2020-75cl","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 37.5cl \/ 13%alc","offer_id":53420664357201,"sku":"jurancon-ballet-doctobre-cauhape-2021-37-5cl","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_E1916.jpg?v=1778940953"},{"product_id":"vendemaire-chateau-bouscasse","title":"Vendemaire \"Vendanges d'Octobre\" - Château Bouscassé-Brumont","description":"\u003ch3 data-section-id=\"12ohrhx\" data-start=\"0\" data-end=\"39\"\u003eVendémiaire \"Vendanges d’Octobre\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"40\" data-end=\"77\"\u003e\u003cstrong data-start=\"40\" data-end=\"77\"\u003eChâteau Bouscassé – Alain Brumont\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"359\"\u003eAlain Brumont, figure emblématique du Sud-Ouest et propriétaire du Château Bouscassé, est reconnu pour avoir révélé le potentiel des terroirs de Madiran et de Gascogne. Avec la cuvée \"Vendanges d’Octobre\", il propose un vin blanc moelleux alliant richesse aromatique et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"486\"\u003eRécoltés tardivement en octobre, les raisins atteignent une belle maturité, donnant naissance à un vin gourmand et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"630\"\u003e\u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"495\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Intense et séduisant, sur des arômes de fruits exotiques, d’abricot, de miel et d’agrumes confits, accompagnés d’une touche florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"642\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Riche et onctueuse, avec une belle douceur parfaitement équilibrée par une fraîcheur naturelle. L’ensemble est harmonieux, offrant une finale longue et délicatement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"843\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003e : Idéal à l’apéritif, avec du foie gras, des desserts fruités, des fromages persillés ou une cuisine sucrée-salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"960\" data-end=\"986\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8 – 10°C\u003cbr data-start=\"997\" data-end=\"1000\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1000\" data-end=\"1022\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 5 à 10 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bouscassé","offers":[{"title":"2018 \/ 50cl \/ 12.5%alc","offer_id":53420684509521,"sku":"vendemaire-chateau-bouscasse-2018-75cl","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/files\/IMG_1922.jpg?v=1778940570"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/collections\/Sud-Ouest.png?v=1780579884","url":"https:\/\/cavist.fr\/collections\/sud-ouest.oembed","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}