{"title":"Mezcals","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMezcals : l'âme authentique du Mexique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVéritable symbole des traditions mexicaines, le Mezcal est un spiritueux ancestral élaboré à partir d'agaves soigneusement sélectionnés. Produit principalement dans l'État d'Oaxaca, il est reconnu pour son caractère unique, sa richesse aromatique et son savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes principales catégories de Mezcal sont :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJoven\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReposado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAñejo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnsamble\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePechuga\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eArtesanal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de différentes variétés d'agaves, dont l'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEspadín\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTobalá\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou encore le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTepeztate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, le Mezcal développe des arômes complexes mêlant notes fumées, fruits mûrs, agrumes, épices, herbes aromatiques et touches minérales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque Mezcal exprime l'identité de son terroir et la personnalité de son maître mezcalero. Sa méthode de production traditionnelle, notamment la cuisson des agaves dans des fours enterrés, lui confère sa célèbre signature fumée qui fait sa renommée à travers le monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/1065\/8129\/collections\/Mezcal.png?v=1780677910","url":"https:\/\/cavist.fr\/collections\/mezcals.oembed","provider":"CAVIST","version":"1.0","type":"link"}